Image: Jamon Bellota 2007 BEHER Bernardo Hernandez Guijuelo Salamanca.

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Description: En primer plano un jamón de bellota BEHER, Bernardo Hernandez, Etiqueta Oro 2007, en las instalaciones de BEHER, en Guijuelo (Salamanca, España). Campaña que fue premieda en la Feria Internacional de Frankfurt 2007 como el mejor jamón del mundo. Pieza obtenida de las extremidades posteriores del cerdo ibérico engordado en montanera con alimentación basada en bellotas y curado durante más de 30 meses. La pieza está rodeada de otras diferentes. Se puede leer en la etiqueta «Campaña 2007, Selección de 17800 piezas, Nº 10695».
Author: Pravdaverita
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