Tuscan food facts for kids

Kids Encyclopedia Facts

This is a list of food from the area of Tuscany, Italy.

  • Acqua cotta
  • Amor di Pontremoli
  • Anatra all'arancia
  • Baccalà alla livornese
  • Berlingozzo
  • Biroldo
  • Biscotto salato di Roccalbegna
  • Cantuccini (also called) biscotti di Prato
  • Bistecca alla fiorentina
  • Bottarga di Muggine di Orbetello
  • Brigidini
  • Brutti ma buoni
  • Buglione
  • Cacciucco
  • Cenci
  • Cecina
  • Cervello alla fiorentina
  • Cialde di Montecatini
  • Ciambellino
  • Cibreo
  • Cioncia
  • Confetti di Pistoia
  • Fagioli all'uccelletto
  • Fettunta
  • Ficattola
  • Finocchiona (also called Sbriciolona)
  • Frittelle di San Giuseppe
  • Lampredotto
  • Lardo di Colonnata
  • Mallegato
  • Marroni del Monte Amiata
  • Migliacci
  • Mortadella di Prato
  • Pandiramerino
  • Pane sciocco (also called Pane Toscano)
  • Panficato
  • Panforte
  • Pan pepato
  • Panigacci
  • Panzanella (also called Panmolle)
  • Pappa al pomodoro (also called Pancotto)
  • Pappa maritata
  • Pappardelle al cinghiale
  • Pasimata
  • Prosciutto di Cinta senese
  • Ribollita
  • Ricciarelli
  • Roventino
  • Schiacciata alla fiorentina
  • Schiacciata con l'uva
  • Spongata della Lunigiana
  • Testaroli
  • Tordelli alla lucchese
  • Tordelli alla versiliese
  • Tordelli massesi
  • Torta cò becchi
  • Torta cò bischeri
  • Torta d'erbe
  • Torta di riso
  • Tortelli maremmani
  • Tortelli di patate
  • Trippa alla fiorentina
  • Zuccherini di Vernio
  • Zuccotto
  • Zuppa arcidossina

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